Ingredientes:

12 ovos
250 ml de açúcar
250 ml de coco ralado
250 ml de suco de laranja

Modo de Preparo:

Bata bem os ovos e acrescente, aos poucos, o açúcar seguido do suco de laranja e o coco.
Deite a massa numa forma redonda previamente untada e polvilhada com açúcar.

Leve ao forno para cozinhar em banho maria durante 45 minutos.
Leve a geladeira para esfriar e desenforme frio.